Dipeptidil peptidasi-4
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Dipeptidil peptidasi-4

La Dipeptidil Peptidasi-4 acido stabile (DPP IV) è prolilendopeptidasi (EC 3. 4. 21. 26), chiamata anche endoproteasi prolina specifica, originata da Aspergillusoryzae, appartiene alla famiglia delle serine proteasi e ha la capacità di scindere i peptidi nei residui prolina interni .

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Dipeptidil peptidasi-4 acido stabile (DPP IV)


Descrizione:

La Dipeptidil Peptidasi-4 acido stabile (DPP IV) è prolilendopeptidasi (EC 3. 4. 21. 26), chiamata anche endoproteasi prolina specifica, originata da Aspergillusoryzae, appartiene alla famiglia delle serine proteasi e ha la capacità di scindere i peptidi nei residui prolina interni .


Caratteristiche:
La Dipeptidil Peptidasi-4 acido stabile (DPP IV) può scindere efficacemente il legame peptidico che coinvolge i residui di prolina di proteine ​​ricche di prolina, che è la causa più frequente di foschia nella birra, nel vino e nei succhi di frutta chiari a causa dell'interazione proteina-polifenolo, come la caseina , glutine, collagene e gelatina.

Fonte del prodotto:

La proteasi dipeptidil peptidasi-4 prodotta dalla nostra azienda proviene da Aspergillus oryza ed è una sorta di preparato enzimatico alimentare che si forma con il metodo della fermentazione biologica.


Applicazione del prodotto
Un consumatore su tre (31% del Regno Unito e 36% degli Stati Uniti) è incline a limitare l'assunzione o evitare il glutine. Il glutine nel frumento, nell'orzo e nella segale è costituito da diverse proteine ​​- i due gruppi principali sono la gliadina e la glutenina. Le proteine ​​del glutine ricche di prolina, un amminoacido, sono estremamente difficili da digerire. Le proteine ​​del glutine non digerite attivano il sistema immunitario per attaccare il rivestimento interno dell'intestino tenue, determinando livelli variabili di sensibilità al glutine. La scomposizione di queste proteine ​​può aiutare ad alleviare i sintomi associati alla sensibilità al glutine e prevenire ulteriori danni al corpo.
Dipeptidil peptidasi-4 acido stabile (DPP IV):
è un microgranulato con ottima scorrevolezza e comprimibilità per l'utilizzo in compresse e capsule.
ha un'elevata solubilità e un gusto blando.
ha una buona stabilità a temperature 40 ° C e una shelf life di 24 mesi a at 15 ° C.

Il dosaggio dipende dalla sensibilità dell'intolleranza al glutine e dalle dimensioni del pasto consumato. Gli esperti Newgen restano a vostra disposizione per consigliarvi la dose più appropriata e l'assunzione del consumatore.


Imballaggio e stoccaggio:
Solido per sacchetti di imballaggio alimentare, 25 kg / secchiello. (può essere confezionato secondo le esigenze del cliente).

La dipeptidil peptidasi-4 è molto sensibile alla temperatura, alla luce, all'umidità, fare il più possibile durante il trasporto e lo stoccaggio per evitare l'esposizione, l'alta temperatura, l'umidità e mantenerla pulita, fresca e asciutta. Può essere migliore se conservato a bassa temperatura.


Le proprietà enzimatiche della dipeptidil peptidasi-4 acido stabile (DPP IV)

1.Resistenza al calore2.Tolleranza PH

3. Temperatura di reazione ottimale 4. PH di reazione ottimale

5. Analisi comparativa

CERTIFICATO DI ANALISI


nome del prodotto Dipeptidil peptidasi-4    
Altro nome N / A Paese d'origine Cina
Sforzo Aspergillus niger Data di produzione 17 novembre 2018
Numero di lotto DPP18111901 Data di scadenza 16 novembre 2020
Pacchetto 25 kg / secchio Quantità 125 kg
PROTOCOLLO SPECIFICHE RISULTATI METODO
ANALISI FISICA E CHIMICA
Descrizione Polvere giallo chiaro o marrone chiaro Conforme Visivo
Odore e sapore Odore e sapore caratteristici Conforme Gusto
Umidità NMT 7% 3,9% Analizzatore di umidità
IDENTIFICAZIONE
Attività identificabile Positivo per l'attività serratiopeptidasi Conforme In casa
ATTIVITÀ
Attività DPPâ… £ NLT 10.000 U / g 10.100 U / g In casa
MICROBIOLOGICO
Conta batterica totale
Batteri coliformi (CFU / g)
Muffe e lieviti
E.Coli
Salmonella
Staphylococcus aureus
Pseudomonas aeruginosa
NMT 3.000 CFU / g
NMT 30 CFU / g
NMT 100 CFU / g
Assente
Assente
Assente
Assente
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
FDA BAM Online Ch.3
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch. 2
FDA BAM Online Ch.4
FDA BAM Online Ch.5
FDA BAM Online Ch.12
AOAC
METALLI PESANTI
Piombo
Mercurio
Cadmio
Arsenico
NMT 3 ppm
NMT 0,1 ppm
NMT 1 ppm
NMT 1 ppm
Conforme
Conforme
Conforme
Conforme
USP <231>
USP <231>
USP <231>
USP <231>
Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce, tenere il fusto chiuso quando non in uso.
Conclusione: conforme agli standard FCC.
Periodo di validità: il periodo di validità nelle condizioni di conservazione prescritte e l'imballaggio a tenuta d'aria sarà di 2 anni.
Il prodotto è CONFORME alle suddette specifiche
Approvato dal firmatario autorizzato RICKY H. ZHU


Confezionamento e conservazione

Busta da imballaggio per alimenti solidi, 25 kg / barile.


La dipeptidil peptidasi-4 deve essere conservata in luoghi asciutti, freschi e ben ventilati, lontano dal sole, dal calore.

Pagamento:T / T, Paypal, Western Union, Alibaba Trade Assurance, VISA, MasterCard, e-Checking, Pay Later, LC e così via.

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