Cellulasi

Sommario

Cellulasi di Trichoderma reesei vagliatura ceppo ad alto rendimento indotto da fermentazione sommersa di estrazione purificata ventilata realizzata. I prodotti sono ampiamente utilizzati nei mangimi, tessili, etanolo combustibile, alcol, estratti di erbe, alimenti, lavorazione di succhi di frutta e altri settori.

Teoria
Si riferisce alle cellulasi che legano sinergicamente il β-1,4-glucoside della cellulosa alla degradazione della cellulosa in fibre corte, cellobiosio e glucosio, un gruppo di enzimi collettivamente.

Caratteristiche
1, intervallo di temperatura: l'intervallo di temperatura effettivo di Cellulase è 45-75â „ƒ, l'intervallo di temperatura ottimale di 50-60â„ ƒ.
2, intervallo di valori PH: intervallo PH effettivo 4,5-7,0, intervallo PH ottimale 6,0-6,5.
3, Effetto degli ioni metallici sull'attività enzimatica: Zn2 +, Mn2 +, Cu2 +, Ca2 + per attivare l'enzima, Fe2 +, Fe3 + è stato fortemente inibito.

Personaggio
1, specifiche del prodotto: la cellulasi solida è una polvere biancastra, 100.000 CU / g. Finezza enzimatica solida (tasso di filtrazione standard di 0,4 mm): â ‰ ¥ 80%.
2, la definizione dell'attività enzimatica: 1 g di polvere di enzima solido in 40â „ƒ, pH = 4,8 nelle condizioni di un'ora di idrolisi del substrato di carbossimetilcellulosa di sodio per produrre l'equivalente di 1 mg di glucosio che riduce il contenuto di zucchero, un'unità di attività enzimatica , espressa in u / g.
3, standard di prodotto: attuazione degli standard di settore della Repubblica popolare cinese QB 2583-2003.

Applicazione
1, nel complesso enzimatico dei mangimi, la cellulasi può migliorare la digeribilità del mangime migliorare significativamente l'aumento di peso del bestiame, la produzione di latte e la produzione di uova. Migliora la resistenza alle malattie e la capacità di adattarsi all'ambiente. Dosaggio consigliato 0,03-0,1 kg / t di materia prima (conteggio di 5 milioni di CU).
2, nell'industria tessile, per l'enzima dopo il finissaggio di maglieria seta / lino; adatto anche per fiori leggeri e veloci, tessuto denim tinto indietro meno impegnativo, il tessuto ha una buona morbidezza e drappeggio, anti-pilling permanente, effetto peloso. Aggiungere una piccola quantità come punto di partenza consigliato dell'esperimento (conteggio di 5 milioni di CU): 0,5-2,0% (owf), PH4,5-5,5, temperatura 45-55â „ƒ, rapporto bagno 1: 10-25, 30- 60 minuti .
3, nella produzione di vino bianco o fermentazione allo stato solido della produzione di alcol di manioca, l'enzima può degradare la cellulosa in zuccheri, promuovere il rilascio del contenuto cellulare, aumentare la resa del liquore, dosaggio raccomandato (conteggio di 5 milioni di CU) 0,15 -0,25 kg / t grezzo materiale, fermentazione o saccarificazione.
4, il principio attivo nell'estrazione della medicina tradizionale cinese, l'enzima può distruggere le pareti cellulari della struttura densa, accelerare la dissoluzione dei principi attivi farmaceutici, migliorare la velocità di estrazione del principio attivo medicinale. Quantità consigliata di 0,05-0,2 kg / t di materia prima (attività enzimatica di 5 milioni di CU conteggio, PH4,5-5,5, temperatura 40-50â „ƒ, ammollo 60-120 minuti. Per risultati ottimali, si consiglia di utilizzare la pectinasi insieme.
5, la cellulasi può migliorare la resa del succo, può ammorbidire il gonfiore di frutta e verdura e altri tessuti vegetali, può promuovere il peeling della soia. Può essere applicato anche ai settori di cui sopra. Aggiungere una piccola quantità come punto di partenza consigliato per gli esperimenti 0,05-0,4 L / t di pectina (conta l'attività enzimatica di 5 milioni di unità CU), mantenendo le condizioni di temperatura e pH appropriate per 1-5 ore.

Imballaggio e conservazione
Sacchetti di imballaggio per alimenti solidi, 25 kg / secchiello.

Il prodotto di temperatura, luce, umidità è molto sensibile, fare il più possibile durante il trasporto e lo stoccaggio per evitare l'esposizione, la temperatura, l'umidità, tenuto pulito, fresco e asciutto, la conservazione a freddo può essere migliore.

CERTIFICATO DI ANALISI

Confezionamento e conservazione di Cellulase

Busta da imballaggio per alimenti solidi, 25 kg / barile.

La cellulasi deve essere conservata in luoghi asciutti, freschi e ben ventilati, lontano dal sole, dal calore.

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