Astaxantina

Troviamo questo fenomeno peculiare nella vita quotidiana: il gambero cotto diventa improvvisamente rosso. Questo è il pigmento astaxantina, un carotenoide naturale.

L'astaxantina è il più potente degli antiossidanti conosciuti in natura, spesso chiamato "super vitamina E", "super antiossidante". L'astaxantina si trova naturalmente in alcune alghe, funghi e organismi come gamberetti, granchi e salmone. Le loro superfici appariranno di un bel arancione o rosso. Queste sostanze rosse sono l'astaxantina.

La ricerca scientifica mostra che l'astaxantina ha ovvie funzioni di eliminazione dei radicali liberi, antinfiammatorio, protezione dei vasi sanguigni, riduzione del colesterolo, sbiancamento della pelle, prevenzione delle rughe, alleviare i dolori articolari e migliorare l'immunità. Inoltre, l'astaxantina ha effetti soddisfacenti nella prevenzione del cancro, nella protezione della vista, nella protezione del sistema nervoso e nella prevenzione della demenza. L'astaxantina usata commercialmente nel mondo oggi è sintetizzata artificialmente ed estratta naturalmente. Il primo è generalmente utilizzato come esaltatore della nutrizione dei mangimi, mentre il secondo è spesso utilizzato nella nutrizione umana e nei prodotti per la salute e nei cosmetici.

Astaxantina - Composizione e caratteristiche molecolari.

Astaxantina, 3,3c-diidrossi-4,4c-diketo-B, Bc-carotene, formula molecolare C40H52O4, massa molecolare relativa è 596186, è un carotenoide. In natura, si trova ampiamente in gamberetti, granchi, pesci, alcune alghe e funghi e molti crostacei diventano rossi a causa dell'astaxantina accumulata nel corpo. L'astaxantina pura è un cristallo aghiforme viola con una lucentezza di 216e. È insolubile in acqua, solubile in cloroformio e piridina e leggermente solubile nella maggior parte dei solventi organici come l'etere di petrolio e l'etanolo. La struttura chimica dell'astaxantina è composta da quattro unità di isoprene collegate da un doppio legame coniugato e due unità di isoprene ad entrambe le estremità costituiscono una struttura ad anello a sei membri (come mostrato nella figura sopra).

La struttura speciale dell'astaxantina gli fa mostrare una risposta speciale alla luce e il colore sfuma gradualmente dal cremisi. Ciò è dovuto alla naturale ossidazione dell'astaxantina, che è anche il meccanismo del suo effetto antiossidante. L'immagine seguente mostra il colore dell'olio di astaxantina che cambia con l'aumentare del tempo di illuminazione dopo essere stato illuminato da una goccia di olio di astaxantina su carta bianca:

Astaxantina: l'antiossidante più potente del mondo

Natural Haematococcus astaxanthin è di gran lunga il più potente antiossidante trovato in natura. A differenza degli antiossidanti ordinari, Haematococcus astaxantina naturale può rimuovere efficacemente i radicali liberi all'interno e all'esterno della membrana cellulare (VE, β-carota Voxel può rimuovere solo i radicali liberi intracellulari e Vc può rimuovere solo i radicali liberi all'esterno della membrana cellulare), come mostrato sopra.
Dopo la ricerca e la verifica, la capacità antiossidante dell'astaxantina naturale è: 6000 volte di vitamina C, 800 volte di coenzima Q10, 550 volte di catecolo di tè verde, 550 volte di vitamina E, 20 volte di astaxantina e pycn È 17,9 volte quella delle pupe, 10 volte quella del beta carotene e 3 volte quella della luteina.

I radicali liberi possono attaccare cellule e tessuti umani e causare una reazione a catena, che può causare una varietà di malattie croniche, tra cui la nostra comune arteriosclerosi, ictus, malattie cardiache, cataratta, diabete, cancro e così via.
Nello specifico, i radicali liberi causano vari danni al corpo umano:
â € ¢ Attaccare i geni che si stanno replicando, provocando mutazioni genetiche per indurre il cancro;
â € ¢ Agisce su alcuni sistemi enzimatici del corpo umano, che possono causare la perdita di elasticità della pelle e la formazione di rughe e vescicole;
â € ¢ L'erosione dei tessuti corporei può stimolare il corpo a rilasciare vari fattori infiammatori, portando a varie infiammazioni non batteriche;
â € ¢ L'ossidazione delle lipoproteine ​​nel sangue provoca il deposito di colesterolo nelle pareti dei vasi sanguigni, aumentando il rischio di malattie cardiache e ictus.
I radicali liberi possono danneggiare il collagene e altri tessuti connettivi, interferire con importanti processi fisiologici e causare mutazioni del DNA cellulare. Il motivo per cui i radicali liberi sono dannosi per il corpo umano è perché ha proprietà chimiche vivaci e reagirà in una reazione a catena con sostanze organiche nelle cellule del corpo, provocando un grande accumulo di composti perossigenati nel corpo, provocando le cellule perdere le normali funzioni fisiologiche, portando alla produzione di malattie.
L'astaxantina naturale è chiamata "l'antiossidante più potente del mondo", la sua capacità di eliminare i radicali liberi e la sua capacità antiossidante sono la radice di tutti gli effetti sulla salute. L'emergere dell'astaxantina è un grande cambiamento per gli esseri umani per ritardare l'invecchiamento.

Effetto astaxantina-antirughe
Istituti di ricerca correlati hanno dimostrato che l'astaxantina può migliorare l'idratazione e l'elasticità della pelle migliorando la pelle, riducendo così le rughe e ottenendo effetti anti-rughe.

L'immagine sopra mostra l'esperimento di ricerca dell'astaxantina sul miglioramento dell'idratazione e dell'elasticità della pelle. Quarantanove soggetti (di età compresa tra 30 e 55 anni) hanno confrontato il miglioramento dell'idratazione e dell'elasticità della pelle prima di applicare prodotti a base di astaxantina contenenti lo 0,05% al ​​giorno per 6 settimane e prima di utilizzare l'astaxantina. I risultati mostrano che l'uso di astaxantina naturale può migliorare in modo significativo Migliora l'idratazione e l'elasticità della pelle.

L'immagine sopra mostra l'esperimento di ricerca dell'astaxantina sulla riduzione delle rughe della pelle. Ventotto soggetti di sesso femminile (di età compresa tra 30 e 55 anni) sono stati utilizzati come controlli per gli effetti antirughe della pelle contenente lo 0,05% di astaxantina prima e senza astaxantina e sono stati utilizzati per 4 settimane. I risultati mostrano che l'uso di astaxantina naturale può ridurre significativamente le linee sottili e le rughe profonde della pelle.

Astaxantina effetto antinfiammatorio

La ricerca scientifica dimostra che oltre ad essere il più potente antiossidante, l'astaxantina rossa naturale della foresta pluviale ha potenti proprietà antinfiammatorie. L'infiammazione cronica è considerata una malattia silenziosa tra la maggior parte delle malattie legate allo stile di vita. Questa infiammazione cronica nel corpo umano arriva lentamente. Senza essere notato dal sistema immunitario, può nascondersi a lungo nel corpo, erodendo lentamente il corpo e danneggiando le normali cellule nervose, i vasi sanguigni e vari tessuti del corpo. L'astaxantina induce principalmente l'infiammazione da spegnimento nucleare inibendo la cascata infiammatoria di NF-kB. L'ultima ricerca mostra anche che l'astaxantina può alleviare efficacemente la pelle danneggiata e l'infiammazione della pelle, accelerare la guarigione delle ferite ed essere antinfiammatoria e antiallergica.

Processo di produzione

Attualmente, nella fonte biologica di astaxantina naturale, il contenuto di astaxantina in Haematococcus Pluvialis è il più alto. È diventato un hotspot di ricerca negli ultimi anni, quindi è riconosciuto come la migliore fonte biologica per la produzione di astaxantina in natura ed è diventato un hotspot nella ricerca sull'astaxantina in patria e all'estero negli ultimi anni.

La coltivazione di Haematococcus pluvialis si svolge in due fasi: la prima fase utilizza un sistema di coltura chiuso di fotobioreattore per coltivare Haematococcus su larga scala per ottenere una crescita ad alta densità di cellule algali e superare problemi come l'inquinamento; In condizioni di stress, Haematococcus accumula astaxantina. Parametri come temperatura, valore pH e concentrazione di sali nutritivi vengono regolati automaticamente dal computer alle condizioni ottimali e la CO2 viene continuamente alimentata per ridurre il valore pH e aumentare la resa, mentre si utilizza acqua a bassa temperatura per raffreddare il sistema di coltivazione. La coltivazione, dopo un certo periodo di tempo, viene avviato un trattamento di stress ambientale o nutrizionale per favorire l'accumulo di astaxantina in Haematococcus. Entro 2-3 giorni dallo stress ambientale, inizia a formarsi un coccodrillo dalle pareti spesse e l'astaxantina si accumula, formandosi nel coccodrillo dalle pareti spesse Dopo 3 giorni-5 giorni, il liquido delle alghe può essere raccolto e quindi concentrato mediante centrifugazione. Dopo la centrifugazione, il liquido concentrato viene essiccato mediante idrolisi enzimatica e quindi purificato con etanolo per ottenere prodotti fini di astaxantina.

CERTIFICATO DI ANALISI

Confezionamento e conservazione

Busta da imballaggio per alimenti solidi, 25 kg / barile.

Conservare in luoghi asciutti, freschi e ben ventilati lontano dal sole, dal calore.

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